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寒冬中的凉菜盛宴在中国众多省份中，河南以其独特的饮食文化闻名遐迩，河南人吃席的习惯尤为引人注目，那就是无论天气多么寒冷，凉菜总是先于热菜上桌，这一现象背后蕴含着丰富的文化内涵和历史渊源，本文将详细介绍...